domingo, 5 de maio de 2013

... e por falar em tempero ...



...

Para uma família tipicamente mineira ... morando a 240 km do litoral ... até que consumimos uma quantidade razoável de peixe por semana ... hoje fiz uma moqueca tipicamente capixaba, para mim é mais saborosa que a moqueca baiana ... a pimenta cada um coloca a quantidade que quiser no seu respectivo prato ...

... ainda não sei harmonizar o vinho com o prato, mas o companheiro vascaíno está empolgado e quer que eu aprenda pelo menos o básico ... 

... e uma colherada de doce de leite com coco de sobremesa ... isso sim é bem mineiro (rs) ... 

Queria colocar essa postagem mais cedo, mais fiquei sem net ... de novo ...  :-p


...